করলা ভারত এবং অন্যান্য এশিয়ান দেশগুলির একটি লতা জাতীয় গাছ থেকে পাওয়া যায়। এটি স্কোয়াশ পরিবারের সদস্য এবং এটি সবুজ ফল উৎপন্ন করে যা দেখতে অনেকটা বাহ্যিক অংশে শসার মতো। তিক্ত করলা কাঁচা খাওয়া যায়, তবে এটি খুব তেতো এবং কোন মিষ্টি নেই। ফলটি সাধারণত রান্না করা হয় এবং থালা বা চা-তে ব্যবহৃত হয় এবং তিক্ত করলার নির্যাস ওষুধেও ব্যবহৃত হয়।
কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে তেতো করলা স্থুলতা, টাইপ-২ ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো প্রদাহজনক অবস্থার চিকিৎসা করতে সহায়তা করতে পারে। এটিতে একটি প্রাকৃতিক যৌগ রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য ইনসুলিনের মতো কাজ করে। তবে, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ, রক্তচাপ, কোলেস্টেরল এবং শরীর সহ বিভিন্ন পরিস্থিতিতে তিক্ত করলার প্রভাব নির্ধারণের জন্য দীর্ঘতর এবং আরও নির্ভরযোগ্য মানব গবেষণা প্রয়োজন।
করলার স্বাস্থ্য উপকারিতা নিচে আলচনা করা হল-
ওজন কমাতে করলা
স্থুলতা একটি মারাত্তক সমস্যা এবংএই সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা সাধারনত হৃদরোগ, স্ট্রোক, ডায়াবেটিস এবং নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সার রোগে ভোগেন।
একটি গবেষণা স্থুলতায় আক্রান্ত ২৪ জন রোগীর উপর চালানো হয়েছে যে ১২ জনের একটি দল যারা তিক্ত করলার পরিপূরক গ্রহণ করেছে তাদের শরীরের ওজন, বডি মাস ইনডেক্স, কোমর পরিমাপ এবং কিছু হ্রাস পেয়েছে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে করলা
করলা এর শক্তিশালী ঔষধি গুণাবলীর জন্য পরিচিত। করলা দীর্ঘদিন ধরে বিশ্বজুড়ে আদিবাসীদের দ্বারা ডায়াবেটিস-সম্পর্কিত অবস্থার চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বেশ কয়েকটি গবেষণা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা নিশ্চিত করেছে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন ২০০০ মিলিগ্রাম করলা গ্রহণ করলে রক্তে শর্করা এবং হিমোগ্লোবিন A1c কমে যায়, যা তিন মাস ধরে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ পরিমাপ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
করলা আপনার টিস্যুতে চিনি ব্যবহার করার উপায় উন্নত করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী হরমোন ইনসুলিনের নিঃসরণকে উন্নীত করে বলে মনে করা হয়।
ক্যান্সার প্রতিরোধ করলা
ক্যান্সার হল US.15-এ মৃত্যুর দ্বিতীয় প্রধান কারণ কিছু গবেষণা করলার ক্যান্সার প্রতিরোধ বা চিকিৎসা করার ক্ষমতার দিকে নির্দেশ করে।
করলায় শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে অবদান রাখতে পারে। এছাড়াও এতে পাওয়া প্রাকৃতিক যৌগগুলি নির্দিষ্ট ক্যান্সার কোষগুলিকে মেরে ফেলতে বা তাদের বৃদ্ধি এবং বিস্তার রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
- এছাড়া করলা হার্টের স্বাস্থ্য, প্রদাহ, ইমিউন ফাংশন, কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস এবং ফাইবার গ্রহণ উন্নত করে
